2021-07-29
Tá formhór na gclár plaisteach poileitiléin ard-dlúis (HDPE) deartha go sonrach gan imeall scian a mhaolú. Má tá líne scór i láthair, tá an scian sábháilte. Níor cheart scian serrated a úsáid ar bhord gearrtha plaisteach. Dá géire an scian, is faide a mhairfidh an bord gearrtha. Éascaíonn cláir ghearrtha tanaí leath-indiúscartha a n-ábhar a aistriú chuig soitheach cócaireachta nó stórála.
Is féidir le baictéir nó ailléirginí a tharchur go héasca ó chuid amháin den chistin go ceann eile nó ó bhia amháin go ceann eile trí sceana, lámha, nó dromchlaí cosúil le cláir chopping. Chun an seans seo a laghdú moltar boird ar leith a úsáid le haghaidh cineálacha éagsúla bia mar fheoil amh, feoil bruite, déiríochta agus glasraí.
Leanann go leor cistineacha gairmiúla an córas dathchódaithe caighdeánach seo:
Boird gearrtha gorm: bia mara amh.
Boird gearrtha dearga: feoil dhearg amh.
Boird gearrtha glasa: glasraí agus torthaí.
Boird gearrtha buí: éanlaith chlóis
Boird gearrtha donn: feoil bruite
Boird gearrtha bána: déiríochta agus arán (freisin le haghaidh uilíoch mura bhfuil bord eile ar fáil.)